Pěstitelské pálení

Pokud chcete získat kvalitní destilát musíte na něj použít kvalitní ovoce ve vysokém stádiu zralosti ,aby obsahovalo co nejvíce cukru a aromatických látek. Každé ovoce se musí podle druhu ovoce narušit – (rozemlít, rozmačkat).

Moštování jablek

Ze 100kg jablek Vám vymoštujeme 50-70 litrů moštu podle druhu a zralosti přinesených jablek. Vždy je lépe si vzít více nádob na mošt. Cena moštování z donesených jablek je 10 kč za jeden litr moštu. Mošt také prodáváme buď do přinesených nádob.

Alkoholové Miniatury

Našim velkým koníčkem je sběratelství miniaturních alkoholových lahviček.Touto činností se zabýváme již 50 let. Za tuto dobu jsme nashromáždili více jak 35000 miniaturních lahviček s celého světa, které jsou naplněné všemi možnými likéry, destiláty, cognacem nebo whisky.

- Moštování ukončeno

O nás

Trocha historie

První zmínky o zdejším lihovaru jsou datovány již v roce 1690, kdy byl v té době veden i jako vinopalna. Velká rekonstrukce lihovaru byla provedena v roce 1869. Byla zde instalována nová technologie na výrobu surového lihu firmou J.Hradecký-Padov. Surový líh se vyráběl hlavně z brambor. Po dalších různých rekonstrukcích a modernizacích byl lihovar v provozu do roku 2000.

V roce 2004 koupila lihovar firma Kácovka,s.r.o. a po úpravách na pěstitelské pálení zahájila v září tohoto roku provoz. Jedná se o jedno kotlovou kolonu s rektifikační nástavbou.

Pálenice kácovka

Kde nás najdete

Pálenice Kácovka

Kácov 110, 285 09 Kácov

(u kamenného mostu)

tel. 327 324 025
mobil: 604 257 945
palenice.kacovka@tiscali.cz

 

 

Provozní doba Kácov

Pondělí až pátek ………. 8,00 – 16,30 hod
Sobota ……..…………….…. 9,00 – 14,00 hod
Neděle ……………………….. Zavřeno

Provozní doba Žabonosy

Zavřeno

Provozní doba Čáslav:

Zavřeno

LINKEDIN
Share
INSTAGRAM