![](https://www.palenicekacovka.cz/wp-content/uploads/2019/09/69993113_771053769980505_3723138133349367808_n-150x150.jpg)
Pěstitelské pálení
Pokud chcete získat kvalitní destilát musíte na něj použít kvalitní ovoce ve vysokém stádiu zralosti ,aby obsahovalo co nejvíce cukru a aromatických látek. Každé ovoce se musí podle druhu ovoce narušit – (rozemlít, rozmačkat).
![](https://www.palenicekacovka.cz/wp-content/uploads/2016/06/5-150x150.jpg)
Moštování jablek
Ze 100kg jablek Vám vymoštujeme 50-70 litrů moštu podle druhu a zralosti přinesených jablek. Vždy je lépe si vzít více nádob na mošt. Cena moštování z donesených jablek je 12 kč za jeden litr moštu. Mošt také prodáváme buď do přinesených nádob.
![](https://www.palenicekacovka.cz/wp-content/uploads/2016/06/hpim3517u-150x150.jpg)
Alkoholové Miniatury
Našim velkým koníčkem je sběratelství miniaturních alkoholových lahviček.Touto činností se zabýváme již 50 let. Za tuto dobu jsme nashromáždili více jak 39000 miniaturních lahviček s celého světa, které jsou naplněné všemi možnými likéry, destiláty, cognacem nebo whisky.
O nás
Trocha historie
První zmínky o zdejším lihovaru jsou datovány již v roce 1690, kdy byl v té době veden i jako vinopalna. Velká rekonstrukce lihovaru byla provedena v roce 1869. Byla zde instalována nová technologie na výrobu surového lihu firmou J.Hradecký-Padov. Surový líh se vyráběl hlavně z brambor. Po dalších různých rekonstrukcích a modernizacích byl lihovar v provozu do roku 2000.
V roce 2004 koupila lihovar firma Kácovka,s.r.o. a po úpravách na pěstitelské pálení zahájila v září tohoto roku provoz. Jedná se o jedno kotlovou kolonu s rektifikační nástavbou.
![Pálenice kácovka](https://www.palenicekacovka.cz/wp-content/uploads/2016/06/u2.jpg)
Kde nás najdete
Pálenice Kácovka
Kácov 110, 285 09 Kácov
(u kamenného mostu)
tel. 327 324 025
mobil: 604 257 945
palenice.kacovka@tiscali.cz
|
Provozní doba Kácov
27.12.2023 9,00- 15,00 hod
28.12.2023 9,00-15,00 hod
29.12.2023 9,00-14,00 hod
Pondělí až pátek … ..8,00–16,30 hod
Sobota ……..………… 9,00 – 13,00 hod
Neděle ………………….. Zavřeno
Provozní doba Žabonosy
Středa-Zavřeno
Nedělě -Zavřeno
Provozní doba Čáslav:
Středa-Zavřeno
Nedělě-Zavřeno